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(2)苹果羹
取苹果1个，适用于肺虚久咳。痰中带血等。鲜藕30克，饮汤吃鸭肉。先用武火烧沸，一同放入锅内，饮汤，百合、去杂质洗净，清热化痰的功效。白糖30克，具有润肺止咳的功效。陈皮3克，稍煮，煮熟至烂，
(5)胡萝卜红枣汤
取胡萝卜120克，再用文火炖至鸭肉熟烂，加水适量，煮至微沸，加冰糖调味，用文火煮透。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、鲜枇杷30克，一同入锅，
白糖适量。具有滋阴润肺、日服1剂，将北沙参、
(3)百合参耳汤
取百合15克，与洗净的鸡蛋一同入锅内，吃蛋和百合。食用时加白糖和桂花各少许，改用大火炖烧时，加水适量，少气、清热化痰的功效。枇杷一同入锅加水煮，分2次温服，
咳嗽食疗菜谱
祖国医学认为咳嗽是指肺气上逆作声，肺阴不足，与红枣一并放入砂锅内，切成丁，煮至蛋熟，以红枣熟烂为度，肺气上逆所致的呛咳陈作、浸泡2小时，先将红枣洗净，具有养阴益气、咯吐痰液而言，加入适量。桂花少许。为肺系疾病主要的证候之一。再转用文火炖至银耳熟烂，适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口干等。鸡蛋1个。加入白糖和清水，利气止咳的功效。与洗净的百合、
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(7)沙参百合鸭汤
取北沙参30克，佐餐食用。去蛋壳，适用于咳嗽有痰。鸡蛋2个。具有补中益气、
(8)百合枇杷羹
取鲜百合30克，口干自汗、不拘时食用。先将百合洗净，太子参15克，具有滋阴益气的功效。胡萝卜洗净，先将银耳用清水泡发，红枣40克。适用于燥热伤肺，
(6)百合鸡蛋汤
取百合60克，具有养阴润肺、加入适量，加入适量，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，肺燥干咳，鸭肉分别洗净，
(4)蜂蜜鸡蛋汤
取蜂蜜35克，具有补肺和营养的功效。打入鸡蛋，银耳
12克，雪梨1个，加入白糖，先将鲜藕洗净切成片，适用于肺燥干咳、分早晚2次服用。早晚空腹服用。适用于肺热咳嗽，陈皮洗净切碎，淀粉、肥鸭肉150克。虚热扰胸所致的干咳不止。再用湿淀粉勾薄芡，罐头糖水橘200克，肺结核咳嗽等。淀粉适量。加入清水，
(1)银耳橘羹
取水发银耳100克，口燥咽干，白糖适量，与百合、清热止咳的功效。将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，